"¡Las escamas se caen solas!" – Manera instantánea de limpiar pescado sin cuchillo ni descamador
Cocinar pescado es un placer, pero el proceso de limpieza se convierte en una auténtica pesadilla. Las escamas vuelan por toda la cocina, se pegan a las manos, al cuchillo y a la tabla de cortar... Como resultado, hay que dedicar mucho tiempo no solo a la limpieza en sí, sino también a la limpieza posterior.
¿Pero qué pasa si me dices que puedes deshacerte de las escamas literalmente en segundos , sin un cuchillo, limpiadores especiales y molestias innecesarias ?
Recientemente aprendí un increíble truco de vida de mi suegro. Mi esposa y yo estábamos visitando a unos familiares, y para una cena familiar decidió cocinar filetes de carpa fresca.
Pensé que el proceso de limpieza tomaría mucho tiempo. Pero el suegro se limitó a sonreír y dijo: “¡Mira y aprende!”
Sólo un par de minutos y el pescado quedó completamente limpio, sin suciedad, sin escamas esparcidas por toda la cocina. ¡Me quedé en shock! Y lo más importante, este método funciona con cualquier pez , incluso con los depredadores cuyas escamas son pequeñas y se adhieren firmemente a la piel.
¡Ahora estoy compartiendo este método simple pero brillante contigo!
Todo lo que necesitas:
- Pescado (cualquier tipo servirá, incluso lucioperca o perca)
- Agua caliente (agua hirviendo)
- Recipiente o cacerola grande
- Guantes (opcional si no quieres ensuciarte las manos)
- Colocar el pescado en un recipiente (lo mejor es que quepa completamente).
- Vierta agua hirviendo sobre la carcasa en un chorro fino , humedeciéndola uniformemente por todos lados.
- Después de unos segundos, las escamas comenzarán a volverse blancas y a separarse por sí solas .
- Espere 20 segundos para que el pescado se enfríe un poco.
- ¡Pasa tu mano sobre el cadáver y las escamas desaparecerán en un solo movimiento!
También puedes utilizar un cuchillo o una esponja para la limpieza final, pero en el 90% de los casos esto ni siquiera será necesario .
Este método funciona perfectamente y es adecuado para cualquier tipo de pez .
- Sin desperdicios : las básculas no vuelan por toda la cocina.
- Mínimo esfuerzo : no es necesario frotar con un cuchillo o limpiador.
- Ahorre tiempo : todo el proceso lleva menos de un minuto .
- Seguridad : no más cortes ni cuchillos resbaladizos.
¡Ahora pescar y cocinar ya no estarán asociados con el tormento! Utilice este truco de vida y olvídese para siempre de la limpieza larga y sucia del pescado.
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dailyfish
